Fantasmini riciclosi

Ciao a tutti,

ebbene sì, anch'io ho preparato la mia piccola decorazione di Halloween! Lo ammetto, non ho mai nutrito una gran simpatia per questa festa, probabilmente perché quando andavo a scuola non aveva ancora preso piede qui in Italia e quindi non la sento molto mia...

Quest'anno però, presa da un certo tipo di riciclo creativo, ho creato una piccola catena di fantasmini.

Sono partita da due lattine di bibita, aperte e ridotte a un rettangolo.

Ho poi preso la mia Big Shot e la fustella "Snowmen and Let it Snow" e ho tagliato per tre volte il pupazzo di neve più piccolo che secondo me, senza berretto e naso a carota, sembra proprio un simpatico fantasmino, non vi pare???

Ho infine legato i fantasmini a un filo di nylon, facendolo passare attraverso gli occhi. Ecco la decorazione, appesa a un faretto dell'ingresso.

Ed eccola qui in compagnia della straga preparata a scuola da Martina, appesa all'altro faretto :o)

Alla prossima

Maria Teresa

Sugo di pomodoro

Ciao a tutti,

come state? Spero che le prime schifezze autunno/inverno non siano arrivate anche da voi... Alessandro si è preso il virus parainfluenzale con tosse canina e febbre, che poi è degenerato in una bella otite bilaterale... Pensare che non si lamentava sembra assurdo, anche la pediatra si è stupita quando stamattina ha visto il colore rosso fuoco delle orecchie, ti credo che gli fosse tornata la febbre :o(   Da oggi quindi via con l'antibiotico, sperando faccia effetto velocemente. E io che mi ero preparata il mio bel programma di cose da vedere/fare/imparare, che illusa!!! Spero nella prossima settimana, anche se tra elezioni e super ponte dei Santi le elementari saranno aperte solo martedì e mercoledì, quindi avrò Martina e Ilaria a tenermi compagnia... Vabbè, io confido in qualche momento da dedicare alle mie cose, anche perché (tatan, grande anteprima ;o)) sto lavorando a un paio di progetti per una rivista, dopo che il primo mi è stato accettato (naturalmente vi terrò informate).

Ma torniamo al blog, oggi vi propongo una delle ricette tipiche italiane, il sugo di pomodoro.

Ingredienti per condire circa 400 g di pasta:

1 scalogno

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 confezione di pomodori pelati da 400 g

1 cucchiaino raso di dado vegetale granulare

la punta di un cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino raso di zucchero

qualche foglia di basilico o un pizzico di origano

Affettate finemente lo scalogno e fatelo dorare nell'olio che avrete scaldato in una padella antiaderente.

 

Versatevi i pomodori pelati schiacciati con una forchetta e fate cuocere per circa 5',

quindi aggiungete il dado, il bicarbonato e lo zucchero e cuocete per altri 10 ', finché il sugo non si è un po' rappreso (i tempi di cottura dipendono molto dal tipo di padella che usate, io vi indico quelli con la mia  antiaderente a fondo alto, che velocizza il tutto). 

Aggiungete il basilico tagliato a striscioline (o l'origano), mescolate bene,

cuocete ancora per un paio di minuti e il vostro sugo è pronto. Assaggiate e se necessario aggiustate di sale.

Cuocete la pasta in acqua bollente salata, quindi scolatela e versatela direttamente nella padella del sugo.

Aggiungete una grattugiata di grana o pecorino romano e... buon appetito!

Alla prossima

Maria Teresa 

Chiudipacco in feltro

Ciao a tutti,

in questi ultimi giorni non sono riuscita ad aggiornare il mio blog come avrei voluto e nemmeno a passare da tutti voi quotidianamente :-( 
Non sono  scappata, solo che tra le terme per la mia sinusite che mi hanno praticamente occupato le mattine delle ultime 2 settimane, le attività dei bambini che stanno riprendendo e i preparativi per un paio di cosette che bollono in pentola sono stata molto presa... Eh già, non voglio svelare altro per scaramanzia, spero solo di darvi presto news in merito. 

Come sapete non amo confezionare i miei doni con della normale carta regalo tutta colorata, preferisco di gran lunga una semplice carta da pacco arricchita con dei chiudipacco creati apposta per l'occasione, manco a dirlo, con l'aiuto della mitica Big Shot.

Ecco allora un chiudipacco composto da due cuori concentrici (il grande in feltro, il piccolo in pannolenci)

e un altro formato da un fiore in feltro e pannolenci montato su uno spago a cui è attaccato anche un biglietto fustellato con lo stesso motivo floreale:

Cosa ne dite???

Quasi me ne scordavo: qualcuno di voi sabato sarà a Vicenza ad Abilmente? Io sarò lì tutto il giorno, se sarà possible conoscerci "dal vivo" fatemelo sapere ;o)))

A presto
Maria Teresa

Salame di cioccolato

Ciao a tutti,

ecco finalmente la ricetta dolce dolce che vi avevo promesso qualche giorno fa: il salame di cioccolato, che ho preparato per festeggiare il compleanno di Martina.

Tra i bambini questo dolce riscuote sempre un tale successo che non si fa nemmeno in tempo a metterlo in tavola che qualche manina si è già buttata sul vassoio, ma devo dire che viene apprezzato molto anche dagli adulti... Provare per credere ;o)

Ingredienti per due salami da circa 25 cm:

250 g di biscotti secchi
100 g di burro
100 g di cioccolato fondente
2 uova
150 g di zucchero
1 pizzico di sale

Spezzattate i biscotti (non tritateli, devono vedersi i pezzi per ottenere l' "effetto salame").

Sciogliete il burro e la cioccolata a bagnomaria (o nel microonde) in due contenitori separati 

e quando sono freddi mescolateli.

 

Sbattete con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema 

e trasferitela in una ciotola capiente.

Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e uniteli alla crema, mescolando bene.

Aggiungete il burro e il cioccolato e mescolate delicatamente.

Unite i biscotti spezzettati e amalgamate bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

 

 

Mettete metà impasto su un foglio di alluminio e con le mani dategli la forma di salame.

Procedete in ugual modo per l'impasto rimanente.

Avvolgete i vostri salami in modo ben saldo e ponete in frigorifero per tutta la notte.

Al momento di servire tagliate a fette e... buon appetito!!! 

Alla prossima

Maria Teresa

Conoceme

Ciao a tutti,

nelle ultime settimane ho ricevuto per ben due volte questo bel premio

e, per non far passare ancora del tempo, oggi voglio ringraziare Annalisa del blog La cucina della porta accanto e Consuelo del blog I biscotti della zia per avermelo assegnato :o)

L'unica regola da seguire è passare il riconoscimento ad altri 15 blog e come al solito è molto difficile scegliere i fortunati, fosse per me lo donerei a tutti voi! Visto che però le regole vanno rispettate, ecco i miei 15 blog:

Adryna88... Punto e... a capo

Bazzicando in cucina

Creare con le mani e con la mente

Creazioni A.M

Emilia & Salento Effetto Moda

Fantasylvia

Ideecofunse

Il BeautyMondo di Naomi

Il Filo di Patty

Il Risotto Perfetto

La mia famiglia ai fornelli

La tartaruga brilla

Le cose di Mirtilla

Profumi e Sapori di casa

Voglio il mondo a colori

Complimenti cari premiati, ora passo a voi il testimone!

A presto

Maria Teresa

Piccolo scrigno in legno e biglietto per il Battesimo

Ciao a tutti,

eccomi dopo un weekend di feste, come sapete sabato siamo stati a un matrimonio e domenica al Battesimo della mia nipotina Emma ♡♡♡

E tra un festeggiamento e l'altro non mi sono quasi nemmeno ricordata che domenica era anche il mio compleanno...

A proposito del Battesimo, oggi vi voglio mostrare due cosette che ho preparato per la piccola. Da zia madrina le ho regalato una catenina con la medaglietta con inciso un bell'angioletto. Ovviamente mi pareva banale mettere il tutto nella scatolina dell'oreficeria, quindi ho acquistato un piccolo "scrigno" in legno, lo ho dipinto con i colori acrilici e infine decorato con un fiore e due foglioline in gomma crepla fustellati con la Big Shot. Eccolo qua
 

Stesso discorso vale per il biglietto: non potevo comprarne uno già pronto, non vi pare? Da un po' vedo sul web certi capolavori di scrapbooking e, visto che ogni tecnica nuova mi attira, ci ho voluto provare anch'io... Certo, sono alle prime armi, ma secondo me è venuto molto carino:

Alla prossima con una dolce ricetta

Maria Teresa