Ciao a tutti e benvenuti alla seconda puntata dello special dedicato alla pizza!
Oggi vi presento due alternative alla "solita" Margherita, che però a casa mia non manca mai.
Pizza Praga
Dopo aver farcito la pizza come una Margherita, si aggiungono fette di prosciutto Praga (cotto leggermente affumicato) tagliate a quadratini (circa 100 g / teglia).
Pizza brie e noci
Si sostituisce parte della mozzarella con fette di formaggio brie e si mettono pezzetti di noce un po' sul brie e un po' sulla mozzarella.
A presto con altre varianti!
Maria Teresa
